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進化する日本酒

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今日は突然

「日本酒」についてです☆

 

日本酒

好きですね〜(〃ω〃)

 

あまり飲み過ぎると太るので

たまにしか飲みませんが

最近の日本酒は随分進化していますね

 

例えば最近のお気に入りがこちら☆

ファミリーマートから

期間限定で販売している

新潟吉乃川酒造さんの

「酒造の淡雪スパークリング」

 

すこーし甘めですが

それでも

女子に人気の

獺祭スパークリング

よりは甘さ控えめで

尚且つ、スーッと喉を

通っていく

爽やかな飲みやすい

特徴があります。

夜に買いに行くといつも

残り2本、1本!!

という大人気ぶり☆

 

あと先日はこちら

富山林酒造さんの「林」

こちらはまろやかな風味が特徴で

海外の方にも人気らしく

最初呑んだ時に

「ワインみたい!」

と思ったくらいです☆

 

各酒造さん

様々な工夫をされているなー

こんな繊細なものを作り上げる

日本人ってやっぱりすごいなー

としみじみ感じながら

それでもやっぱり私は

「ザ☆職人の味」

みたいな

王道を極めた日本酒が好きだなー

なんてうるさい事を

心で呟きながら

煮魚をつつく

そんな先日の休日でした(*´꒳`*)

 

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